イベント

  1. 和菓子と日本酒のペアリング!虎屋と満寿泉が織りなす新世界

    和菓子と日本酒!酒粕を使用した新作羊羹と満寿泉のペアリング虎屋の新年会 featured in 満寿泉和菓子の老舗虎屋さんの新作羊羹「満寿の露」のお披露目兼新年会が六本木にある虎屋菓寮にて開催されました!僭越なが…

  2. 石川県の食材と日本酒が紡ぐペアリングディナー in 懐食みちば

    【イベント概要】道場六三郎〜令和に遺す〜いしかわ晩秋の宴道場六三郎氏の原点、今尚続く…

  3. 【台湾出張】日本酒ペアリングディナー:前編

    最近は海外でも日本酒を楽しむシーンがとても増えていますね。先日ご依頼をいただき行ってきました台湾での…

  4. 【イベント】郷酒フェスタ for WOMEN2018

    9月1日、東京交通会館にて『郷酒フェスタfor WOMEN 2018』が開催されました。女性のための…

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【酒蔵取材】天領盃酒造

新潟県佐渡島で天領盃を醸す天領盃酒造様へインタビューに伺わせていただきました。インタビュアー…

和菓子と日本酒のペアリング!虎屋と満寿泉が織りなす新世界

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【今更聞けない!】日本酒の辛口の謎

「辛口ください」で美味しい日本酒には出会えない!?《そもそも「辛口ください」の何が問題なのか》…

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