唎酒師
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【台湾出張】日本酒ペアリングディナー:前編
最近は海外でも日本酒を楽しむシーンがとても増えていますね。先日ご依頼をいただき行ってきました台湾での日本酒ペアリングディナーの報告を簡単にまとめました。台湾の日本酒市場はこれからどんどん伸びそうですね!あ、僕は日本酒のスピーカーとしてちゃん…
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SAKE DIPLOMAへの道~第1章~原料米の違いを飲み比べ
こんにちは、Kaoriです。突然ですが、日本酒って面白いですよね。…
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SAKE DIPLOMAへの道~序章~SAKE DIPLOMAとは?
初めまして、Kaoriです。今回、「SAKE DIPLOMAへの道」と称してJSA認定SAK…