投稿者の記事一覧

Kosuke Takayanagi

〜日本酒愛の伝道師〜
日本酒を通じて人の縁を繋ぎ、文化や地域に貢献すべく活動中。
こちらは日本酒に関する全般の情報発信プラットフォームです。
Instagramでは目の前の一杯の魅力を全力で伝えるをモットーに、
「テイスティング＝分析＋映像化」の手法で投稿しています！
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・国際唎酒師 / International Kikisakeshi
・JSA認定 SAKE DIPLOMA

1. 

   【お酒語り】萩の鶴 夕涼み猫

   《入道雲も大きくなった昼下がり、座敷でのんびり傾けたい一本》チリンチリ〜ン。おや、涼しげな音色に猫さんも気持ち良さそう。あ、猫さん日本酒飲んでるんですね。今日はどんなの飲んでるんですか？&nbsp…

   • 2018/7/18
   • 日本酒紹介
2. 

   【七夕×日本酒】７月７日に７号酵母で乾杯

   季節は夏も本番、７月に入りましたね７月といえば七夕、そして日本酒なら７号酵母！今回は【文化×…

   • 2018/7/6
   • お酒の小ネタ
3. 

   【小ネタ】フレンチパラドックスについて日本酒を交えて考えてみる

   各国々に根付いた食と酒によって育まれる文化その中で特徴的なのがフレンチとワインではないでしょうか…

   • 2018/7/4
   • お酒の小ネタ
4. 

   日本酒、そしてBioSAKEの可能性

   地域の全てを凝縮したBioSAKEその存在価値と可能性を考えてみました日本酒の更なる価値…

   • 2018/7/2
   • お酒の小ネタ
5. 

   dot SAKE project Vol.2

   dot SAKE projectとは？dot SAKE projectとは日本酒の楽…

   • 2018/6/30
   • 日本酒紹介
6. 

   【今更聞けない！】日本酒の濾過の話

   • 2018/6/23
   • お酒の知識
7. 

   【お酒語り】かぶとむし

   • 2018/6/19
   • 日本酒紹介
8. 

   【水無月×日本酒】季節のお菓子で味わう伝統文化

   • 2018/6/15
   • お酒の小ネタ
9. 

   【ちょこっとコラム】日本酒ピクニックのすすめ

   • 2018/6/1
   • お酒の小ネタ
10. 

    【今更聞けない！】特定名称の話

    • 2018/5/11
    • お酒の知識