【酒蔵取材】天領盃酒造
新潟県佐渡島で天領盃を醸す天領盃酒造様へインタビューに伺わせていただきました。インタビュアーは並里です。20代で蔵を買収して酒造りへの挑戦を始めた若き力の熱い想いをご覧ください。~~~~~〜天領盃酒造 加登様:K…
【酒蔵取材】天領盃酒造
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【台湾出張】日本酒ペアリングディナー:前編
最近は海外でも日本酒を楽しむシーンがとても増えていますね。先日ご依頼をいただき行ってきました台湾での日本酒ペアリングディナーの報告を簡単にまとめました。台湾の日本酒市場はこれからどんどん伸びそうですね!あ、僕は日本酒のスピーカーとしてちゃん…